naffanja: (Default)
[personal profile] naffanja

Нет, в оригинальном рецепте это котлеты, но имха моя, что больше похоже на оладьи.

Действительно фкусно и быстро, даже у человека, который вообще не умет готовить получились. :)
Рыцепт:
Ингредиенты:
500 гр. куриного фарша
2 яйца,
2 большие ложки майонеза (с горкой),
2 большие ложки муки (с горкой),
1 луковица
Мы добавили еще рис (просто любим его в котлетах) и приправу для пиццы, ну соль.




Инструкции:
Самые вкусные котлеты в мире. Только мука
должна быть с разрыхлителем, поэтому мы добавляем
ее в первую очередь и даем муке немножко поработать с фаршем ( я брала муку без разрыхлителя думаю, что не принципиально).
А в это время хорошо маскируем лук - трем на мелкой терке  (я в блендере делаю)
В фарш положить яйца, майонез, муку. Хорошо перемешать. Потереть
лук на мелкой терке и добавить в фарш. Опять хорошо перемешать.
Выкладывать на сковородку большой ложкой. Обжарить с двух сторон на большом огне
. И оставить под крышкой на маленьком огне на 10 минут.
10 минут - многовато, обжаривала меньше, но я готовить не умею, может хитрости не знаю. ;)
Мне они нравятся со сметаной. :)

Profile

naffanja: (Default)
naffanja

January 2013

S M T W T F S
   12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 09:43 am
Powered by Dreamwidth Studios